Рыба

Тип заявки: Услуга

Наименование: Рыба оптом

Регион: Россия, Москва

Клиент: Фуд-сервис

Контакты: +7(499)426-07-90

Дополнительная информация: Оптовые закупки качественной рыбы

Просмотреть другие объявления в данной категории

Оптовые закупки качественной рыбы

Семга - настоящий «народный» деликатес, которым многие россияне стараются украсить стол на праздники или просто к приходу гостей. Не даром практически в каждом из респектабельных ресторанов имеется меню, по крайней мере, с несколькими блюдами, состав которых содержит эту рыбу. Приобрести столь популярный товар можно почти в любом продуктовом магазине, только как при этом не ошибиться с соотношением цены и качества?

Выбирает семгу правильно

Продуктовые магазины и рыбные рынки изобилуют предложениями самого разнообразного ассортимента. Если для приготовления изысканного блюда требуется именно семга, то к выбору следует отнестись с особым вниманием, чтобы не купить по ошибке неправильный товар. Во-первых, данную рыбу начинают забивать, как правило, когда ее вес не менее шести килограмм (более мелкий вариант может оказаться попросту форелью). Во-вторых, нужно осмотреть тушку рыбы, ее форма должна быть вытянутой наподобие торпеды с заостренной головой.

Относительно качества продукта можно сделать выводы по цвету и запаху. Если семга потеряла в цвете, а мясо выглядит слегка «полинявшим», скорее всего, перед покупателем продукт второго сорта. Насчет запаха все ясно – в нем не должны присутствовать ароматы залежалости или холодильников. Для крупных покупателей отличный вариант – семга оптом в Москве. На оптовых складах всегда большой обиход товара, а потому частые поставки, соответственно, только самая свежая продукция, будь то тушка рыбы или кальмара.

Как правильно выбирать тушки кальмара?

Чтобы блюдо, одним из ингредиентов которого является кальмар, не отдавало горечью и было приятным на вкус, надо правильно подойти к выбору моллюска. Если тушка прошла предварительную разморозку и повторную заморозку, она не только будет горькой на вкус, но даже может расползаться в процессе приготовления. Есть верный способ определения количества заморозок. Когда кальмары замораживаются в первый раз, каждая из тушек обособлена и представляет собой отдельный брикет, а вот если они слипшиеся – это явное доказательство внеплановой разморозки. Если покупается кальмар тушка оптом, следует смотреть именно на раздельность брикетов.

Многие из рестораторов или торговцев, кто решил - куплю рыбу оптом в Москве, знают, где именно приобрести интересующий товар. Опытные оптовики также отлично разбираются в его качестве. А начинающим крупным закупщикам, чтобы не попасть на несвежую продукцию, следует для начала придерживаться основных правил выбора.

Следующая

+7 (499) 501-911-1

Помимо создания web-профиля компании Вы также можете разместить свои товары в торговой системе, которая будет автоматически информировать Вас обо всех, кто заинтересован в покупке имеющегося у вас товара. Размещение даже одной товарной позиции увеличит посещаемость Вашего web-профиля